SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Nowym Targu

13 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Hummusy i pasty / Konrad Budzyk. - Kraków : Flow Books, 2017. - 206, [1] strona : fotografie kolorowe ; 22 cm.

Autor

Budzyk Konrad.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Przepisy kulinarne Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: 76 prostych i inspirujących przepisów.

76 prostych i inspirujących przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty. To nieprawda, że hummus to tylko ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa. Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodyczą syropu klonowego i rodzynek. Kto nie chciałby schrupać kanapki z pastą z mięsistego bobu z aromatyczną miętą albo zjeść pachnącego chlebka pita z intensywnie czekoladową pastą z czarnej fasoli? Dzięki tej książce dowiesz się, jak ugotować ciecierzycę, żeby kusiła orzechowym smakiem, do czego używać czarnej soli i jak wytrawnie smakuje kiszona cytryna.

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory z owoców, warzyw i grzybów / Ilona Fąferek, Kinga Osmycka. - Warszawa : Wydawnictwa "Alfa", 1984. - 139, [2] s. ; 20 cm.

Autor

Fąferek Ilona. Osmycka Kinga.

Temat

Grzyby Przetwory owocowo-warzywne.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spiżarnia domowa / Anna Gasik. - Warszawa : "Watra", 1987. - 135, [1] : rys. ; 21 cm.

Autor

Gasik Anna.

Temat

Odżywianie Przetwory owocowo-warzywne. Żywność

Gatunek

Poradniki.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zioła w kuchni górali gorczańskich / [Przepisy: Maria Krzyśko, Agata Cieślik, Maria Ziemianek, Jadwiga Czajka; Wiersze: Stanisława Gołdyn; Opisy ziół: Agata Cieślik; Zdjęcia: Lucyna Kozub]. - Ochotnica : Tylmanowa : Wiejski Ośrodek Kultury w Tylmanowej, 2021. - 208 stron : ilustracje, zdjęcia ; 24 cm.

Autor

Kozub Lucyna Krzyśko Maria Cieślik Agata (biolog) Czajka Jadwiga Ziemianek Maria Gołdyn Stanisława (1953- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Rośliny lekarskie Zielarstwo Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

”Zioła w kuchni górali gorczańskich” to publikacja wydana przez Wiejski Ośrodek Kultury w Tylmanowej. W książce znajdziemy 49 przykładów aromatycznych roślin pospolitych i nieco rzadszych, bylin i drew, krzewów, pędów, owoców i nasion, kwiatostanów i pędów. Wykaz jest spisem przepisów stosowanych od stuleci ziół do celów kulinarnych. Przepisy wydobyły z rodzinnych tradycji, kredensów i kolekcji staroci panie Maria Krzyśko, Agata Cieślik, Maria Ziemianek, Jadwiga Czajka. Jak czytamy w uzasadnieniu zgłoszenia do konkursu, osobliwością w treści albumu są towarzyszące każdej z 49 roślin opisy botaniczne, typowe miejsce występowania, zalecane czasy zbioru części przeznaczonych do zielnika kuchennego. Ponadto uzupełnia je osobny opis właściwości i możliwego zastosowania oraz uproszczony przepis i korzyści z zastosowania. Część botaniczna albumu z opisami ziół i roślin dyplomowanej fitoterapeutki Agaty Cieślik - jest uzupełniona wskazówkami praktycznymi odnośnie ich stasowania. Kolejne uzupełnienie treści to urokliwa, przepełniona tzw. mądrością ludową unikatowa poezja zielarska, poświęcona każdej roślinie, która trwa w lokalnej tradycji. Jest to kolekcja utworów, czyli zbiór oryginalnych wierszy wprost z rękopisów Stanisławy Gołdyn i Stanisławy Noworolnik - ludowych poetek z Gminy Ochotnica Dolna. Każdej roślinie opisanej w albumie towarzyszą po 2 - 4 tradycyjne przepisy kulinarne potraw wywodzących się z tradycji kuchni gospodyń z wsi gorczańskich nad Rzeką Ochotnicką i Dunajcem. Publikacja jest bogato ilustrowana zdjęciami autorstwa Lucyny Kozub.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp. 615.322 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Z działki z lasu i takie tam / Agata Królak - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2013. - 190, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Królak Agata (1987- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Nowa książka kucharska autorki „Ciast, ciastek i takich tam”: 73 przepisy na przetwory podane w niezwykłej formie graficznej. „Z działki, z lasu i takie tam” to nietypowa, trochę sentymentalna, a trochę zwariowana, pachnąca latem książka kucharska dla miłośników przetworów. Zawiera sprawdzone przepisy na powidła, dżemy, konfitury, pasty, marynaty, soki, nalewki i inne napoje. Ręcznie pisany tekst, smaczki potocznej polszczyzny kuchennej, nonszalanckie ilustracje, stare rodzinne fotografie czynią niej urzekający kulinarny album, który budzi tęsknotę do smaków i zapachów dzieciństwa.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Receptury z klasztornej piwniczki / zebr., zrymował [...] Jacek Kowalski ; wyrys. Piotr Łysakowski. - Kraków : Wydawnictwo AA ; Dębogóra : Wydawnictwo Dębogóra, [2008]. - 71, [1] s. : il. ; 22 cm.

Autor

Łysakowski Piotr. Kowalski Jacek (1964- ).

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Na okł. podtyt.: przetwory, soki, kompoty, marmolady, konfitury. Zawiera także poezje nt. kulinariów.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W słoiku :przetwory przez cały rok / Kasia Marciniewicz. - Poznań : Publicat, 2017. - 240 stron :ilustracje kolorowe, 25 cm.

Autor

Marciniewicz Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Konfitury i dżemy Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"W tej książce otwieram przed Czytelnikami drzwiczki kredensu wypełnionego samymi smakołykami – na półkach m.in. granola, mieszanki własnych przypraw, ulubione dressingi do sałat, słodkie kremy do grzanek i flaszka najlepszego ajerkoniaku. Snuję też opowieści o przepastnej spiżarni, w której stoją słoje z konfiturami, kiszonkami, marynatami i przetworami mięsnymi. Według przedstawionych tu przepisów zrobisz domowe suszonki, wyborne buliony, pesto różnych smaków i wiele innych przetworów. Wyciągnij z szuflady drewnianą łyżkę, ciemną od mieszania powideł, a z szafki szeroki gar z grubym dnem. Przygotujmy razem coś pysznego!" Kasia Marciniewicz

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowe przetwory z owoców i warzyw / Andrzej Mering. - Wyd. 7. - Warszawa : "Watra", 1971. - 279, [1] s., 4 tabl. : il. ; 23 cm.

Autor

Mering Andrzej (1883-1973)

Forma i typ

Książki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Poradnik

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. F.1 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielka księga siostry Anastazji : przetwory, sałatki, surówki, ciasta i dania tradycyjne / siostra Anastazja Pustelnik ; wstęp Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo WAM, copyright 2017. - 389, [1] strona : fotografie ; 29 cm.

Autor

Pustelnik Anastazja. Kozioł Andrzej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciasta Kuchnia klasztorna Przetwory owocowo-warzywne Surówki i sałatki

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Najbardziej kompletna książka kucharska siostry Anastazji. Kolejna i zarazem ostatnia "Wielka Księga Siostry Anastazji" stanowi prawdziwe kulinarne kompendium, w którym tradycyjne receptury przenikają się z nowymi.Ponad 400 przystępnie opracowanych przepisów. Czytelnik znajdzie tu między innymi przepisy na przetwory, dania obiadowe, przekąski, sałatki, surówki, słodkie wypieki, a także na tradycyjne przygotowanie chleba. Dania sprawdzone i zawsze smaczne. A co niezwykle istotne, przyrządzone z produktów ogólnodostępnych i na każdą kieszeń. Zarówno dla osób początkujących, jak i dla doświadczonych miłośników sztuki kulinarnej. Siostra Anastazja szanuje wszystkie trendy kulinarne, ale nie podąża za nimi bezkrytycznie. Dlatego jej przepisom można zaufać. Świadczą o tym ponad 4 000 000 sprzedanych egzemplarzy. Siostra Anastazja ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat łączy swoje powołanie zakonne z zamiłowaniem do pieczenia i gotowania. Otrzymała wiele nagród, w tym Nagrodę Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich. Znana jest także za granicą. Mimo wielkiego sukcesu pozostaje osobą skromną, dla której najważniejsza jest modlitwa i praca.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp. 64 (1 egz.)

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

153 przetwory i dania mięsne siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik. - Kraków : WAM, cop. 2010. - 216, [1] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Pustelnik Anastazja

Temat

Mięso Przetwory owocowo-warzywne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1979. - 181, [3] s. : il., tab., 4 wykr. ; 21 cm.

Autor

Pyszkowska Kazimiera.

Forma i typ

Książki

Temat

Potrawy mięsne Przetwory owocowo-warzywne

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kompoty, marynaty, dżemy / Zdzisława Skrodzka. - Wyd. 5. - Warszawa : "Watra", 1985. - 158, [2] s. : rys. ; 22 cm.

Autor

Skrodzka Zdzisława

Forma i typ

Książki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Poradnik

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. F.1 64 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Tołłoczko Joanna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gospodarstwo domowe Kosmetyki naturalne i organiczne Środki myjące Przetwory owocowo-warzywne Świadomość ekologiczna

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Czy można wyeliminować szkodliwą chemię z naszego otoczenia? Na pewno można i warto ją ograniczyć, by organizm mógł powrócić do naturalnej równowagi. Znajdziesz tu przepisy na domowe sery i jogurty, przetwory z warzyw i owoców, kiszonki, kosmetyki i środki czystości - wszystko bez szkodliwych dodatków. W sumie ponad 100 przepisów na naturalne produkty, które uczynią życie zdrowszym. [nota wydawcy]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)