SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Nowym Targu

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Wylecz refluks i zgagę prawidłową dietą : ponad 100 prostych przepisów diety antyrefluksowej / Jonathan Aviv, Samara Kaufmann Aviv ; [tłumaczenie Karolina Bochenek, autor zdjęć Robert Bredvad]. - Białystok : Vital, copyright 2020. - 265, [3] strony : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Aviv Jonathan (1960- ). Kaufmann Aviv Samara Bochenek Karolina Bredvad Robert

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Leczenie dietą Refluks żołądkowo-przełykowy Zdrowe odżywianie Zgaga

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Tytuł oryginału: The acid watcher cookbook : 100+ delicious recipes to prevent and heal acid reflux disease.

Poznaj wszystkie objawy refluksu – zgaga jest tylko jednym z nich: Wiele osób uważa, że jedynym objawem nadkwasoty jest zgaga. Jak się okazuje, jest to bardzo mylące i często wręcz niebezpieczne przekonanie. Oprócz zgagi, do symptomów wywołanych przez szkodliwe działanie kwasu zalicza się również: chrypkę, chroniczny kaszel, nagły ból i uczucie ściskania w gardle, spływanie wydzieliny po tylnej ścianie gardła, alergie, płytki oddech, wzdęcia. Najnowsze badania naukowe wykazały, że spożycie substancji kwasotwórczej prowadzi do wystąpienia ogólnoustrojowego stanu zapalnego. Oznacza to, że szkody wywołane kwasem i przewlekły stan zapalny przyczyniają się do powstawania chorób w całym organizmie. Podczas gdy podstawą i warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia przy męczącej chorobie refleksowej jest dieta. Z pewnością dzięki tej książce i przepisom, przekonasz się, że dieta antyrefluksowa nie jest wcale taka skomplikowana. Przepisy diety antyrefluksowej w książce kucharskiej autorstwa światowej sławy lekarza: Zaproponowana przez Autorów dieta antyrefluksowa (niskokwasowa, zasadowa) jest bogata w błonnik, uwzględniająca wysokiej jakości białko, węglowodany oraz tłuszcze. Przede wszystkim jej zadaniem jest uleczenie uszkodzonych przez kwas tkanek w organizmie poprzez wyeliminowanie wysoko przetworzonych pokarmów kwasotwórczych. I zastąpienie ich naturalnymi produktami niskokwasowymi. Ważnym aspektem jest to, że uzdrawiający program żywieniowy, który przedstawia światowej sławy lekarz dr Jonathan Aviv, zaczyna się od 28-dniowej fazy zdrowienia, po której następuje faza podtrzymująca. Tak też podzielone są przepisy w tej pięknie ilustrowanej książce kucharskiej. Autorzy nie tylko wytłumaczą Ci, na czym polega dieta niskokwasowa. Dzięki tej książce poznasz również najczęściej powtarzane mity na temat diety zasadowej. Autorzy nauczą Cię również, jak możesz bezpiecznie wprowadzić do diety „zabronione” dotąd pokarmy, jak na przykład pomidory, cytrusy czy nawet ocet. Sekret tkwi w odpowiednim połączeniu ich z żywnością alkaliczną (w procesie gotowania czy miksowania) tak, aby ich kwasowość została zneutralizowana, a smak zachowany. To naprawdę możliwe! By ułatwić Ci start, w książce znajduje się również pomocny wykaz wartości Ph wybranych produktów spożywczych i napojów, a także przykładowe jadłospisy i listy zakupów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)