SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Nowym Targu

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Sushi i cała reszta : wszystkie smaki Japonii / Michael Booth ; tł. Magdalena Rabsztyn. - Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, 2013. - 346, [1] s. : il. ; 20 cm.

(Bieguny.)

Autor

Booth Michael. Rabsztyn Magdalena.

Forma i typ

Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kuchnia japońska. Kultura stołu Obyczaje

Gatunek

Reportaż angielski

Japonia to raj dla smakoszy. Japończycy zadają sobie nadzwyczaj dużo trudu i ponoszą spore koszty, by jeść najlepszą i absolutnie najdziwaczniejszą żywność, jaką tylko można sobie wyobrazić. Ich unikatowa kuchnia, niestroniąca od takich dań, jak choćby pączki z nadzieniem z ośmiornicy, wielorybie lody czy sashimi z kurczaka, jest niedoceniana w Europie, gdzie jedynym jej symbolem pozostaje sushi. Michael Booth postanawia więc wyruszyć na podbój Kraju Kwitnących Wiśni, by sprawdzić, gdzie bije kulinarny puls współczesnej Japonii, poznać przepisy, w jakie wtajemniczono nielicznych mieszkańców Zachodu, i dzięki temu odsłonić oblicze tego fascynującego kraju.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Japonki nie tyją i się nie starzeją : pyszne sposoby zachowania młodości, dobrej sylwetki i zdrowia / Naomi Moriyama [oraz] William Doyle ; [przekł. Magdalena Macińska]. - Warszawa : Muza, 2016. - 286, [2] s. ; 21 cm.

Autor

Moriyama Naomi. Doyle William (1942- ) Macińska Magdalena.

Temat

Kuchnia japońska Obyczaje Odżywianie

Gatunek

Poradniki

Jest taki kraj, w którym kobiety żyją dłużej, niż gdziekolwiek indziej na ziemi. Wskaźnik otyłości jest tam najniższy spośród krajów rozwiniętych. Czterdziestoletnie kobiety wyglądają tam tak, jak gdyby miały dwadzieścia lat. To kraj, w którym kobiety mogą cieszyć się jedną z najsmaczniejszych kuchni świata, a jednak wskaźnik otyłości wynosi u nich zaledwie 3 procent, co stanowi jedną trzecią wskaźnika otyłości Francuzek i mniej niż jedną dziesiątą u Amerykanek. To zarazem wysoko uprzemysłowiony kraj, który stanowi potęgę gospodarczą na świecie.Ten kraj to Japonia. I warto wiedzieć, dlaczego dzieje się tam coś niezwykłego. Nie jest to książka z poradami dietetycznymi ani o tym, jak przyrządzać sushi. To wprowadzenie do zupełnie nowego sposobu jedzenia w domu ? gotowania w stylu japońskim, a to, co jedzą japońskie rodziny jest inne i o wiele prostsze, niż możesz się spodziewać. Pokazuje odkrycia ekspertów z zakresu długości życia oraz otyłości, którzy dzielą się swoją wiedzą na temat tego, w jaki sposób zwyczaje żywieniowe Japończyków wpływają na ich dobre zdrowie. Pomaga zrozumieć, dlaczego Japonia jest krajem najzdrowszych ludzi na świecie.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kwiat wiśni i czerwona fasola / Durian Sukegawa ; tłumaczenie z japońskiego Dariusz Latoś. - Wydanie 1. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, copyright 2018. - 173, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

(Seria z Żurawiem)

Autor

Sukegawa Durian (1962- ). Latoś Dariusz.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura japońska

Temat

An (film) Kuchnia japońska Relacje międzypokoleniowe Wybory życiowe

Gatunek

Powieść

Sentaro, chłopak bez wykształcenia, z trudną przeszłością i pogrzebanymi marzeniami o karierze pisarza, pracuje w sklepiku z dorayaki – tradycyjnymi naleśnikami nadziewanymi słodką pastą z czerwonej fasoli. Niestety interes nie idzie tak dobrze jak powinien, a klienci rzadko zaglądają po słodkości. Na dodatek Sentaro czuje, że życie przecieka mu przez palce i tylko kwitnące wiśnie przypominają o upływie czasu. Pewnego dnia próg jego sklepu przekracza staruszka Tokue, która potrafi przygotować doskonały farsz do dorayaki. Starsza pani zaczyna uczyć tej sztuki Senatro, a jej talent kulinarny i mądrość na zawsze odmieniają życie chłopaka. Gdy przeciwności losu i społeczne uprzedzenia wystawią ich relację na próbę, bohaterowie będą musieli odpowiedzieć na pytanie, co jest w ich życiu najważniejsze.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 82-3 (1 egz.)